贵州凯里设立2000万元酸汤专项资金
作者： 小食
来源：恒辉国际
更新时间：2026-10-12
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在凯里，酸汤的味道正在被科学“读”懂。
黔东南州持续完善产业配套，设立2000万元酸汤产业发展专项资金，建设省级专属检验检测中心，搭建全链条人才培育体系，贵州省区域公共品牌“苗岭酸汤”正式推出，凯里酸汤作为核心代表品牌，协同省内酸汤资源，共同扩大贵州酸汤的影响力。
黔东南推动“酸汤+餐饮+旅游+文创”多业态融合，酸汤早已不只是餐桌上的一道菜，走出了一条以“酸”兴业、以“链”富民的乡村振兴道路。
