新闻动态_2025第15届北京国际餐饮业供应链（秋季）展览会

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2024-01

美食荟萃，享誉世界，作为餐饮产业发达的福建省，力争2025年全省餐饮业收入超过3000亿元，深入发挥沿海和旅游区域优势，继续做大做强餐饮产业；闽菜作为中国八大菜系之一，福建省商务厅提出要“做强闽菜大产...

2024-01-22

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2024-01

有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会始于1955年，是中国历史最为悠久的大型专业展会之一 ,全国糖酒会由中国糖业酒类集团公司主办，一年两届，分春、秋两季举行。目前，每届糖酒会的展览面积超...

2024-01-19

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2024-01

簋街是北京著名的餐饮一条街，其中麻辣小龙虾是多家餐馆的“看家菜”，也是北京的地标性美食之一。那你知道簋街的麻辣小龙虾烹饪技术是有团体标准的吗？2023年12月25日由北京烹饪协会主导制定的《簋街麻辣小...

2024-01-17

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备战春节档，生肖酒市场开始热闹起来。头部品牌对“中国龙”如何诠释，谁又将成为消费者饭桌上的最终选择，在这个时节成为行业内关注的焦点。古井贡酒的2024甲辰龙年生肖版年份原浆·年三十重磅上新，为生肖酒赛...

2024-01-16

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2024-01

一杯咖啡是否好喝，单从冲煮方面来讲，取决于两个因素：咖啡的萃取率与浓度。咖啡的萃取率是决定一杯咖啡风味的多少，咖啡的浓度则决定一杯咖啡味道的浓淡。一杯咖啡的萃取率如果高于22%之后，咖啡风味必定是苦涩...

2024-01-15